大根は2~3cm角くらいにざっくり切ります。
玉葱はサラダのようにスライスしてください。

鍋に水を入れて、大根を放り込んでから加熱します。

ささみは筋をとって、3cm程度のぶつ切りにしてください。

こんな感じです。

沸騰したら玉葱投入～
からの鰹と昆布出汁も投入～

今回はこれを使いました。

続いて、薄口醤油&みりん&料理酒を投入してください。

10分くらい中火の弱で煮込んだら、ささみを投入～

更に15分くらい煮込んだら、ほうれん草とコーン、更にカレールーをしれてひと煮立ちしてください。

これ便利です。

器に移して完成です。