液体塩こうじでピーマンとひき肉の春雨炒め
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじの効果で旨みたっぷり♪
味付けも簡単なメニューです！
このレシピの生い立ち
春雨を事前に茹でる手間を省ける時短メニューです！
アプリでひらく作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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レシピID:20663720の「液体塩こうじで合挽肉の下味冷凍☆」を使用します。必要な分を解凍してください。
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①ピーマンは種とワタを取り除き、5mm幅の細切りにする。春雨は食べやすい大きさに切る。
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②フライパンにごま油を弱火で熱し【A】を入れて香りが立つまで炒める。
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③②に合挽肉を加え、色が変わるまで木べらでくずしながら中火で炒めたら、ピーマンを加えてさらにさっと炒める。
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④【B】を加え、煮立ったら春雨を加えて3〜4分煮る。こしょうで味を調える。お好みで糸唐辛子をのせる。
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コツ・ポイント
下味冷凍のひき肉を使用したレシピです。
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