アテにおやつにベトナム風さつまいもフライ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

さつまいもで簡単アテ、おやつ！使う機会の少ないチリソースを使っちゃおう！さつまいもはビタミンB豊富で老化予防も美肌も！
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認知症予防
本
https://amzn.to/33X4LVN
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アテにおやつにベトナム風さつまいもフライ

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速水ユウ
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材料

1、2人分
  1. さつまいも 60g
  2. サラダ油 適量
  3. スイートチリソース 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを耐熱皿にラップをかけ電子レンジで40秒くらい加熱する

  2. 2

    フライドポテトみたいに細長く切る

  3. 3

    揚げ物用鍋などに油を入れ、高温で揚げる

コツ・ポイント

電子レンジで加熱しすぎて、型崩れしないように！

食べ過ぎて太らないようお気をつけあれ(アテが思いついてなかなか痩せらません(笑)眠りにつけません(笑))
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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