鳥の唐揚げ

KosukeDrum
KosukeDrum @cook_40371585

レストランで食べた唐揚げが旨すぎて、レシピを教えてもらいました!
このレシピの生い立ち
大好きなレストランで食べた唐揚げがメチャうまかったのでレシピを聞きました。

鳥の唐揚げ

レストランで食べた唐揚げが旨すぎて、レシピを教えてもらいました!
このレシピの生い立ち
大好きなレストランで食べた唐揚げがメチャうまかったのでレシピを聞きました。

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材料

  1. 鳥のもも肉 400g
  2. 下味用
  3. 醤油 30ml
  4. 5ml
  5. 砂糖 5ml
  6. 5ml
  7. 鳥スープの素 小さじ3分の1ぐらい
  8. 鳥スープ(あれば 適量
  9. 1個
  10. 擦り下ろし生姜とニンニク 少々
  11. 片栗粉小麦粉 4体1の割合

作り方

  1. 1

    もも肉を一口サイズに切って、下味用に作ったタレに30分ほどつけておきます。

  2. 2

    片栗粉と小麦粉を4体1の割合で混ぜてもも肉をつけます。

  3. 3

    揚げたら完成

  4. 4

    マヨネーズとライムをかけると絶妙

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