レンジで簡単!春雨のごまマヨサラダ

sachi825
sachi825 @sachi825

春雨戻しはレンジで簡単!コクうま♡時間をおくと味が染みて美味しいので、作り置きにも◎水っぽくないのでお弁当にも◎

このレシピの生い立ち
夕食に!只今、レンジ調理と向き合ってます^^

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材料

2人分
  1. 春雨 80g
  2. ハム 1pack(4枚)
  3. きゅうり 1/2本
  4. コーン缶(汁気を切って) 80g
  5. ドレッシングの調味料
  6. ◎マヨネーズ 大さじ3杯
  7. ◎米酢・白すりごま 各大さじ1杯
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に春雨を入れて水(分量外)をかぶるくらいに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで8分加熱する

  2. 2

    1を流水で濯いで冷まし、水気を切っておく

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切り、ハムは半分にカットしてから細切りにする

  4. 4

    大きめのボウルに◎の調味料を入れて、混ぜ合わせる

  5. 5

    4に2・3・コーン缶を加えて和える

  6. 6

    サラダボウルに盛り付けたら、出来上がり!

  7. 7

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  8. 8

    『【作り置き】春雨と玉子の中華サラダ』(レシピID : 19745057

  9. 9

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    『レンジで簡単!ひき肉と野菜の春雨炒め』(レシピID : 21017858

  11. 11

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コツ・ポイント

春雨の種類によって加熱時間が変わります。春雨が硬い時は、加熱時間を増やして調節して下さいね!

白すりごまが余分な水分を吸収してくれるので水っぽくならず、お弁当にも向いてます

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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