たくあんと塩昆布のポテサラ
fai家の暮らし @cook_40365345
たくあんと塩昆布の塩加減がじゃがいもに合う、いも最高なお手軽ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
たくあんと塩昆布のポテサラ
たくあんと塩昆布の塩加減がじゃがいもに合う、いも最高なお手軽ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを3〜4cm程度に乱切りする。600Wのレンジで2分30秒加熱し一旦取り出し混ぜて、更に2分加熱する。
-
- 2
たくあんを5㎜〜1cm程度に切る。
-
- 3
手順1で柔らかくなったじゃがいもに、たくあん、塩昆布、ごま、枝豆、胡椒、マヨネーズを入れ、混ぜる。
-
- 4
お皿に盛り付けたら、完成♪
-
コツ・ポイント
手順1でじゃがいもが固い場合は、レンジで更に加熱してください。
手順3のたくあんの塩加減により、必要な場合は、塩を加えてください。
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