麺つゆで簡単!ひじき炊き込みご飯

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

具材と麺つゆだけ!なのにしっかり炊き込みご飯になる!手抜きの定番です♪
このレシピの生い立ち
おかずを作るのがめんどうな時、炊き込みご飯さえあれば手が込んだ風に見えるから大好き!

麺つゆで簡単!ひじき炊き込みご飯

具材と麺つゆだけ!なのにしっかり炊き込みご飯になる!手抜きの定番です♪
このレシピの生い立ち
おかずを作るのがめんどうな時、炊き込みご飯さえあれば手が込んだ風に見えるから大好き!

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材料

  1. 3合
  2. 乾燥ひじき 適量
  3. 油揚げ 1枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 麺つゆ 50cc

作り方

  1. 1

    米をとぎ、水は少し少なめに入れる

  2. 2

    乾燥ひじきは戻さずそのまま振りかけのように入れる。(米が見えなくなるくらいたっぷり入れると丁度いい)

  3. 3

    細切りにした油揚げとにんじんを加え
    麺つゆ50ccを回し入れて
    通常モードで炊くだけ!

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツはないです!麺つゆはお好みで量を調整してください。

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発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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