寒天屋さんのふるふる麦茶寒天

寒天本舗 @cook_40051034
冷たいものの飲みすぎ防止にひんやり麦茶寒天をお試しください
このレシピの生い立ち
冷たい飲み物をたくさん飲むより、麦茶寒天を食べた方が、口の中がしっかり冷えて、元気になる気がします!
作り方
- 1
鍋に水800ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1~2分煮て寒天を溶かします。
- 2
麦茶のパック1つを入れて香りが立つまでに出します。
- 3
タッパーなどに流して固めます。冷たく冷やしてどうぞ。
コツ・ポイント
みつ豆の寒天くらいの固さに作るには500~600ccの水で作ります。800ccで作るとやわらかくて寒天じゃないみたいですよ。お好みでハチミツなどをかけて食べるのもおすすめです。
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