めかじきのトマト炒め☆
mighty68 @cook_40129264
塩だけの味付けなのにお酒もご飯もすすみます！タコスの具にしてもgood!
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋で働いていた時のレシピを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全てひと口大に切る（適当でOK!）
- 2
オリーブオイルを熱したら玉ねぎ、トマトを炒める。
-
- 3
汁気が出たらメカジキを入れ、塩で味付け！☆お好みでオリーブを。
-
コツ・ポイント
メカジキには火を通しすぎないで。塩加減はお好みで。濃い目だとご飯やタコスにも合います。
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