バレンタインに♡豆腐ガトーショコラ♡
もんとまる☆ @cook_40206347
お砂糖不使用のチョコレートと、豆腐と大豆粉を使用したヘルシーなガトーショコラです。甘さ控えめでしっとり美味しい♡
このレシピの生い立ち
ダイエットってわけじゃないけど、太りたくない。ケーキは食べたい。なので作りました♡甘さ控えめで超美味しいケーキです。
バレンタインに♡豆腐ガトーショコラ♡
お砂糖不使用のチョコレートと、豆腐と大豆粉を使用したヘルシーなガトーショコラです。甘さ控えめでしっとり美味しい♡
このレシピの生い立ち
ダイエットってわけじゃないけど、太りたくない。ケーキは食べたい。なので作りました♡甘さ控えめで超美味しいケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を準備。卵は常温に戻しましょう。
-
- 2
湯煎でチョコレートを溶かしておきます。
- 3
ボールに溶いた卵と手で大まかにちぎったお豆腐を入れ、ブレンダーで、白っぽくなるまでよく混ぜます。ハンドミキサーでもOK!
- 4
③のボールに溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜます。
- 5
粉類を振るいれて、さっくり混ぜ合わせます。
- 6
油を敷いたシリコン型に生地を流し入れて、170度のオーブンで25分焼いたら出来上がり♡
-
- 7
粗熱を取って、冷蔵庫で2時間以上冷やすとしっとりとしたガトーショコラに♡
-
コツ・ポイント
豆腐は水切りなしでも大丈夫。
混ぜるときにブレンダーを使うことで豆腐感がなくなります。
つくれぽ
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