ブロッコリーと南瓜とキャベツのゴマドレ炒

ユミエド @yumiedo_kitchen
それぞれの野菜がゴマドレで一体化して、より一層美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
温サラダのようなものが作りたかった時に考えたレシピです。
沢山野菜が食べられるはうれしいですね。ホットサンドの具材としても使えます。美味しくできますように
ブロッコリーと南瓜とキャベツのゴマドレ炒
それぞれの野菜がゴマドレで一体化して、より一層美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
温サラダのようなものが作りたかった時に考えたレシピです。
沢山野菜が食べられるはうれしいですね。ホットサンドの具材としても使えます。美味しくできますように
作り方
- 1
かぼちゃは薄切りにしてイタリアンドレッシングで和え、ラップしてレンジ600w5~6分
- 2
キャベツは軽く塩もみして水気を絞る
- 3
フライパンに1⃣を汁ごと全部入れ炒める
- 4
2⃣を入れて炒める。胡麻ドレッシングを入れて炒める
- 5
最後に下処理済みのブロッコリーを加えて、火が通たら完成です
- 6
美味しくできますように
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで加熱したときに柔らかくしておいてください。ブロッコリーは下処理したものを使うので火が入りすぎると、色が悪くなるので気を付けてください。キャベツは先に水気を出しておくとドレッシングの味の吸収がとっても良くなります。
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