カリカリ厚揚げ焼海老焦がし醤油マヨ和え 

下園薩男商店
下園薩男商店 @cook_40299927

クセになる旨さ。
厚揚げの香ばしさと焼海老の風味がマヨネーズでまろやかに。
このレシピの生い立ち
手軽に簡単おつまみ。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 海老焦がし醤油 小さじ2杯
  3. マヨネーズ 小さじ2杯
  4. お好みでネギなど 少々

作り方

  1. 1

    焼海老焦がし醤油とマヨネーズを和える。

  2. 2

    フライパンを中火にし、厚揚げをカリカリに焼く。

  3. 3

    厚揚げをお好みのサイズにカットする。

  4. 4

    焼海老焦がし醤油とマヨネーズを和えたものをぬる

  5. 5

    お好みでカットしたネギなどをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

カリカリが好きなら、厚揚げをカットしてからフライパンで焼いてください。
外はカリッと、中はふわっとさせたいならカットせずそのまま厚揚げを焼きましょう。

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レシピ作者

下園薩男商店
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創業昭和14年から鹿児島県北薩摩の港町阿久根市でイワシ丸干しを主に製造している下園薩男商店の商品を使ったレシピを集めました♪旅する焼エビや旅する丸干しなど人気の商品を使ったレシピを順次公開していきます!下園薩男商店オンラインショップ→https://maruboshi.thebase.in/
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