アンチエイジング！パクチーでエスニック風
さめ母ちゃん @cook_40313091
好きな人にはたまらないパクチーサラダです。ナッツの食感にチリソースの甘辛が絶妙！
このレシピの生い立ち
作りながらあれこれ足して、完成しました！
アンチエイジング！パクチーでエスニック風
好きな人にはたまらないパクチーサラダです。ナッツの食感にチリソースの甘辛が絶妙！
このレシピの生い立ち
作りながらあれこれ足して、完成しました！
作り方
- 1
ササミはスジをとり茹でる、または蒸して割いておく
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- 2
パクチー、レッドオニオンを切る
-
- 3
ナッツはビニールかラップに包み、肉叩きや綿棒で砕く。
アボカドはひとくち大にカット。 -
- 4
ぜんぶを混ぜる
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- 5
チリソースとナンプラーを加える
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- 6
アボカドを加えしっかりまぜる
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- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
パクチーを細かく切るとよりパクチーの香りが際立ちます。ナッツはたくさん入れると美味しいです。ライスペーパーに包むと生春巻きに！
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