レンコンとちくわとしらすのぺぺロン
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
和風ペペロン風味！やみつき
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにもピッタリ！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎
♡
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは薄く輪切りにし、水にさらす。その後、水気をきる。
ちくわも薄く輪切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切りを中火で炒め、香りがたったらレンコンを加え3分程炒める。
- 3
ちくわ・しらすを加えて中火で1分程炒める。
- 4
味見をし、和風だしで味を整える。
- 5
器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
ちくわとしらすの塩気があるので、味付けは和風だしのみでめっちゃ美味しい～お好みで少し醤油をたらしても♡
レンコンは薄切りしてるので、すぐに火が通ります♪
ちょっぱやで完成！
リアクション
レシピ作者
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072135
