ごま油醤油糀で作るかぶの葉ふりかけ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

「ごま油仕立てのおかず醤油糀」の旨味たっぷり!
かぶの葉で作るふりかけです。
ご飯にかけたりお弁当やおにぎりにも。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ご飯が進むかぶの葉ふりかけ、ぜひお試しください!

ごま油醤油糀で作るかぶの葉ふりかけ

「ごま油仕立てのおかず醤油糀」の旨味たっぷり!
かぶの葉で作るふりかけです。
ご飯にかけたりお弁当やおにぎりにも。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ご飯が進むかぶの葉ふりかけ、ぜひお試しください!

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材料

3株分
  1. かぶの葉 3株分
  2. しらす 50g
  3. ごま油仕立てのおかず醤油糀 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. かつお節 3g(2パック)
  6. 白ごま 適量
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    かぶの葉をよく洗い、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて温め、かぶの葉をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    みりん、おかず醤油糀、しらすを入れて水分が飛ぶまで炒める。

  5. 5

    水分が少なくなったらかつお節と白ごまを入れて混ぜ、冷ます。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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