レンジで簡単ホクホク南瓜の肉じゃが風煮物
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
お弁当用や一人分の少量の煮物はレンジ加熱で時短に作れると嬉しい。おかずになる南瓜の煮物
ホクホク南瓜で肉じゃが風煮物です
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に作りました。お弁当だと肉じゃがだとじゃがいものパサパサ感が苦手みたいなので南瓜で作ったら以外に好評だったので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の深いお皿かボールに全ての材料を入れます。
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- 2
ラップを落とし蓋代わりにふんわり乗せてレンジ600W4分加熱します。
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- 3
加熱後一度取り出しラップを取り除き灰汁が気になるようなら取り、全体を混ぜてラップ無しで再び600W4分加熱します。
- 4
彩りにインゲンを加える場合は3分後に取り出しインゲンを加えて残り1分加熱します。
- 5
出来上がりです♪
追記:お砂糖はてん菜糖を使用しています、上白糖などを使う場合は少なめにして調整お願いします。
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- 6
お弁当用に時短調理の為煮含める時間は省いているので少し味が濃いめです、だし汁などで調整お願いします。
- 7
少量の為g表記のみですみません(。>ω<。)
- 8
3倍量で作ってみました。
材料を全部入れて -
- 9
レンジ600Wで7分
取り出して再び8分加熱しました。 -
コツ・ポイント
南瓜の硬さにより加熱時間は調整お願いします、皮は除いて作っています。
お肉は冷凍の薄切りスライスの豚肉を使いましたお肉はお好み又はあるもので。
野菜はあらかじめ食べやすい大きさに切って調理お願いします。
レンジ加熱時間は目安です。
リアクション
レシピ作者
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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