鳥肩肉とキャベツの黒胡椒炒め♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

とても簡単な中華風の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
とあるブロガーさんのレシピを少しアレンジさせて頂きました。

鳥肩肉とキャベツの黒胡椒炒め♪

とても簡単な中華風の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
とあるブロガーさんのレシピを少しアレンジさせて頂きました。

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材料

2〜3人分
  1. 鳥肩肉(ふりそで) 200g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 塩、黒胡椒 各少々
  4. 片栗粉 適宜
  5. ウェイパーまたは中華あじ 大さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 擦り胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    鳥肩肉を一口大に切り、塩、胡椒をして片栗粉を塗しておく。キャベツは食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけ鶏肉を入れて両面焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    そこにキャベツを入れて塩、黒胡椒、ウェイパーを入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    仕上げにお好みで擦り胡麻をかけても

コツ・ポイント

簡単です、特にありません。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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