アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え
コネコリン @cook_40333032
柿が沢山あり、アボカドと合うかも、食べ方を考えてみました、ワサビ味
このレシピの生い立ち
柿が沢山あり、サラダ以外の食べ方を考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍アボカドと柿は食べやすい大きさに切ります。
アボカドにレモン汁をかけておきます。 -
- 2
マヨネーズ、ワサビ、醤油を混ぜ、アボカドと柿を和えて出来上がりです。
-
- 3
醤油が写っていませんけど…。
アボカドは冷凍でなくても良いと思います。 -
- 4
みっくママさん、ありがとうございます。私も柿食べたいなぁ。もう、店頭には並んでないので…。来年まで食べられません。
- 5
渋抜きしたのは、柔らかいので冷蔵庫にストックしてありますが、サラダには向かないので、残念です。
コツ・ポイント
特にありません、アボカドは冷凍のを使用。色が、変わらないようレモン汁をかけます。解凍時に出る水分は捨てます。
リアクション
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