海外生活＊豆缶でぱぱっと簡単あんこ作り
marimac @cook_40129002
餡子が食べたい！でも小豆がない！インゲン、ひよこ、レンズ等の豆の缶詰で手早く簡単に美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
無性にあん菓子が食べたくなることがあるも、日本の食材が揃う都市に住んでいないので、色々と工夫しています。
北米でポピュラーな豆の缶詰、赤・白・黒インゲン豆、ひよこ豆、レンズ豆、どれも美味しく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はブラックビーンズ（黒インゲン豆）を使用。
小豆餡に最も近い色に仕上がります。 -
- 2
豆を水洗いし、漬け汁のぬめりを取ったら、笊に上げてざっと水を切る。
-
- 3
適当な大きさの鍋に2を移し、グラニュー糖と塩を加える。
-
- 4
3に水を加えてよく混ぜる。
-
- 5
中火で30～40分煮る。豆がふっくらとし、水が半量位になったら火を止める。
-
- 6
熱いうちにハンドブレンダーで豆を潰す。すりこ木で潰してもＯＫ。
-
- 7
粗く豆を残したり、滑らかにしたりとお好みの仕上がりでどうぞ。
-
- 8
滑らかに仕上げてみました。
甘さ控えめの餡子です。 -
- 9
すぐに食べられますが、粗熱が取れたら冷蔵庫で12時間程度寝かせると味が落ち着きます。
-
- 10
あんぱんを作りました。
パン生地は、「少量から作れる◎美味しい牛乳ロールパン(レシピID : 19947289) 」です。 -
- 11
これは同分量の赤インゲン豆で作った餡です。
-
- 12
おはぎを作ってみました。
-
- 13
2023/09/27
「豆缶」の人気検索でトップ10入りしました。 -
- 14
2023/11/06
「豆缶」の人気検索で1位になりました。 -
コツ・ポイント
手軽に作れて、使う豆によって様々な風味が楽しめます。
漬け汁は使わず、必ず豆のぬめりを洗い流してください。
調理中に水分が足りないと感じたら、湯を適量加えてください。また、甘さはお好みで調節してください。
仕上がり重量はあくまでも目安です。
似たレシピ
野菜カットだけ頑張る豆缶カレー
豆缶カレー美味しくて好きです
can of beans で あんこ
缶の豆だと簡単にあんこができました。
小豆水煮缶を使って簡単！あんこ★
小豆水煮缶を使って手軽に作れるあんこです。
aipyon112 
圧力鍋でささげ豆の餡子
小豆よりも簡単に煮えてあっさりした餡子に仕上がりました^_^
白あん(水煮缶)
お豆の水煮缶をいつもキッチンに置いておくと、思い立った時に作れます。実に簡単!
黒豆ささげであんこ作り
あんこは小豆で作りますが、熟し過ぎたささげ豆でもできました。見た目は真っ黒、不気味ですが味は小豆に負けてません。
花豆缶でお手軽おこわ
レシピ・・・ではないかも(;´▽｀A‘‘ 缶詰を使っておこわを作ってみました。花豆が甘くて美味しい～～＾＾
豆缶で作る甘納豆
海外でも簡単、格安、美味しい甘納豆を。乾燥豆から作る手間を省きました。
コーン缶×豆缶の簡単！卯の花
コーン缶と豆缶 開けて混ぜるだけ。ちょー簡単！水で戻す卯の花活用♪卯の花かさまし
ぜんざい♪簡単です
缶詰のゆであずきで簡単に作れます
ツタンカーメン豆で☆あんこ☆
ツタンカーメン豆は、時間がたつと紫色になると聞いて作ったら、緑色のままだった、でもおいしいあんこです。
ジュース缶で作る 簡単おしるこ
あんこの缶詰なども試しましたが、これが一番簡単です。食べたい時に直ぐに作れます。食べた人は絶賛してました。
缶ぜんざい
甘いものが食べたい時に小豆缶があれば簡単！
小春のはは 
缶詰と計量カップで:簡単時短低糖白あん
乾燥豆ではなく缶詰から作るのでパパッとできます。時短、簡単、甘さ控え目です。
簡単、豆ごはん（缶づめ版）
簡単においしい豆ごはんが食べられます。今回はグリーンピースの缶づめを使いました。
レンジで簡単 缶詰で時短あんこ作り
あんこがすぐに出来ちゃいます
お鍋で簡単♪お汁粉と餡子作りましょ♪
圧力鍋が無くても簡単にお汁粉と餡子が作れます♪
白あん。缶詰でつくる。(ฅ`･ω･´)っ
豆煮の缶詰から白あん作ったよ。なかなかに美味いし早いし素晴らしく簡単。
お豆たっぷり♪超簡単な３種の豆のサラダ
３種類の豆を合わせたサラダ。栄養いっぱいの豆を、これだったらパクパク摂取できます☆缶詰なので、手間もかかりません♪
煎り豆なら簡単！豆ご飯
浸水不要！手に入りやすい大豆や黒豆の煎り豆で、香ばしくて美味しい豆ごはんが簡単に作れます。
豆のサラダエスニック風
水煮の豆缶で簡単エスニック！
ヘルシー☆豆寒天
用意するのは寒天と缶詰の豆をシロップに漬けたものだけ。
和えるだけ！簡単！彩り豆サラダ
豆の缶と野菜なら何でもOKです。簡単にオシャレなサラダが5分で完成します。
ゆで小豆とゆで小豆からの餡子
新豆（１０月～１２月に出回る）を使って ゆで小豆を圧力鍋を使って作ります。その ゆで小豆半分を餡子に～♡
お豆とツナのサラダ
パックや缶詰のミックスお豆とツナ缶で簡単で栄養満点サラダ
乾燥豆と豆水煮缶の分量の関係と煮方
水煮缶の豆って乾燥豆だと何グラムなんだ？という疑問の答えです。
いでゆうこ 
簡単に！缶詰であんこ
簡単に出来るのであんこがない時にどうぞ！
ささげ豆ご飯とささげ餡子
ささげ豆の袋のレシピ通りに作ってみました。どうしても餡子作りたかったので、試してみました。
小豆水煮缶で簡単お赤飯♡
小豆水煮缶を使って食べたいときにすぐに作れます。炊きたてうまぁ〜です。
簡単★缶詰あずきとバターのトースト
あんこから作ってみたかったんだけど、あずきの缶詰発見！便利～♪朝食、軽食、昼食、おやつにも抜群、あずきバタートースト！！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074222
