柿と生ハムのサラダ

クック12P9DW☆
クック12P9DW☆ @cook_40324117

生ハムとモッツァレラチーズが入って贅沢なサラダです。
チーズのうまみ♪
このレシピの生い立ち
甘めのサラダが好きなのではちみつを入れました✨

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材料

3〜4人分
  1. 1個
  2. モッツァレラチーズ 50g
  3. ベビーリーフ 50〜60g
  4. 生ハム 30g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 大さじ1/2
  7. レモン果汁 大さじ1/2
  8. はちみつ(砂糖でも) 大さじ1
  9. 塩(岩塩) 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは洗って水気をよく切っておく。

  2. 2

    柿は4等分にして、ヘタを取り、皮を剥いたあと、さらに食べやすいようにくし形切りにしていきます。

  3. 3

    モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。今回は小さめの角切りにしました。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜてドレッシングを作ります。

  5. 5

    生ハムと1〜4を和えて完成。

コツ・ポイント

柿以外の旬の果物でも合うと思います✨
柚子があったので、レモン果汁を柚子果汁に変えて作っても美味しかったです♪

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クック12P9DW☆
クック12P9DW☆ @cook_40324117
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