味付け簡単！焼肉のタレ唐揚げ
＊もちまる＊ @cook_40326031
味付けは焼肉のタレだけ！炒め物だけではなく揚げ物にも使える万能調味料です。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けの唐揚げが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 2
ブライン液（ID: 21010572）につけて柔らかくしておく（省略してもOK）
- 3
焼肉のタレを入れて30分ほどつけておく。（時間短縮したい場合は味付けを濃いめに）
- 4
片栗粉をつけて、低温の油でじっくりあげていく。
- 5
中まで火が通ったら1度火からおろして、高温で2度揚げをする（カラッとなります！）
- 6
好みの焼き色になったら出来上がり
コツ・ポイント
・衣は2度付けない方が美味しかったです！
・高温で1回で揚げてもいいですが、2度揚げの方がカラッとします
・焼肉のタレは使っているものにより量を調節してください
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