紅茶ゼリーと桃をのせたヨーグルトムース！

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

さっぱりしたヨーグルトムースに桃　そして濃いめの紅茶ゼリーがよく合います！私はアールグレイがお気に入りです！
このレシピの生い立ち
いただいた桃の消費に！

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材料

  1. 牛乳 50cc
  2. 粉ゼラチン 8g
  3. 生クリーム 120cc
  4. ヨーグルト 160g
  5. グラニュー糖 大さじ2
  6. レモン果汁 小さじ2
  7. 紅茶ティーバッグ 3個
  8. グラニュー糖 大さじ2
  9. 桃 適量
  10. お湯 350cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳を入れゼラチンもふり入れ　ふやかしておきます。
    生クリームを8分立てにし　冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 2

    ボウルにヨーグルトとグラニュー糖を入れ　よくまぜ　レモン果汁も加えます。

  3. 3

    ①のゼラチンを500wで30秒あたため　溶かし　②に加え　よくまぜます

  4. 4

    ②と③を混ぜ　容器に流し入れ　冷蔵庫で冷やし固めます

  5. 5

    耐熱容器にお水　ゼラチンを入れ　ふやかしておきます

  6. 6

    お湯を沸かし　ティーバッグ3つで濃いめの紅茶を入れます

  7. 7

    熱いうちにお砂糖を加え　溶かします

  8. 8

    ⑤のゼラチンを500wで30秒あたため溶かし　⑦に混ぜ　バットに流し入れ　冷蔵庫で冷やし固めます

  9. 9

    ④の上に　⑧のゼリーをフォーク等で細かくしながらのせ　カットした桃をのせたら出来上がりです！

コツ・ポイント

紅茶は熱いお湯で入れた方が香りがいいです！
私はアールグレイが好きで使いましたが　お好きな香りでお試しください！

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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