【簡単】鶏胸肉30分でチャーシュー!

Westhillt @cook_40248163
鶏胸肉を柔らかく美味しく頂きたいと思い作りました!タンパク質たっぷり。お酢も摂れてヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
筋トレあとのメニューとして鶏胸肉を使って作ってみました。低糖質で砂糖が気になる方はパルスイートでも良いかと思います。
【簡単】鶏胸肉30分でチャーシュー!
鶏胸肉を柔らかく美味しく頂きたいと思い作りました!タンパク質たっぷり。お酢も摂れてヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
筋トレあとのメニューとして鶏胸肉を使って作ってみました。低糖質で砂糖が気になる方はパルスイートでも良いかと思います。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油入れ熱し鶏胸肉を両面焼き色がつくまで中火で3分程度両面を焼きます。
- 2
耐熱容器に☆を入れて混ぜておきます。そこに焼いた鶏胸肉、ネギの青い部分を入れます。しっかりと浸して下さいね。
- 3
鶏胸肉を覆うようにラップをして、更に耐熱容器をラップをして蓋をします。600Wで2分30秒加熱します。
- 4
取り出し鶏胸肉を上下裏返して、600Wで3分加熱します。そのまま20分余熱で置いておきます。
- 5
鶏胸肉を取り出しお好みのサイズにスライス。耐熱容器の汁にみじん切りしたネギ、酢、ごま油を加えて混ぜてタレを作ります。
- 6
鶏胸肉を盛りつけタレをかけて出来上がりです。
- 7
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皆様、ありがとうございます!
コツ・ポイント
鶏胸肉を加熱して汁にじっくりと浸しておく事!余熱でしっとりと柔らかくなりますよ。
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