作り方
- 1
キッチンペーパーでれんこん水煮の水気をとり、餃子の餡を挟んで全体に片栗粉を薄くまぶす。
-
- 2
小鍋に砂糖大さじ1.めんつゆ大さじ3.水大さじ4.酢小さじ1を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
- 3
フライパンに多めに油を入れレンコンの両面に焼き色をつける。火の通りが気になる時は蓋をして蒸し焼きに。
-
- 4
お皿に盛り付け、タレをかけて完成。彩りでネギをちらしても良いと思います。
コツ・ポイント
はさんだものがバラバラにならないよう優しく焼くこと。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
餃子のタネ！リメイク！れんこん挟み焼き 餃子のタネ！リメイク！れんこん挟み焼き
余った餃子のタネ、多く作りすぎてしまった具をリメイクして作ってみました！れんこんの歯応えがとっても美味しいです♪
-
-
-
手作り餃子からの～っ☆蓮根はさみ焼き☆ 手作り餃子からの～っ☆蓮根はさみ焼き☆
手作り餃子の具が余ったので、冷凍して後日、蓮根に挟んで焼いたら美味し～ぃ!! 肉汁がじゅわ～っの蓮根しゃきしゃきです☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083760
