ナスと豚肉の生姜醤油炒め物

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ナスと豚肉の炒め物です。今日のおかずはこれに決まり♬

このレシピの生い立ち
ナスと豚肉の炒め物が食べたくて作りました(^^)v

ナスと豚肉の生姜醤油炒め物

ナスと豚肉の炒め物です。今日のおかずはこれに決まり♬

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ナスと豚肉の炒め物が食べたくて作りました(^^)v

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材料

5〜6人分
  1. 小間切れ豚肉 250g
  2. ナス 2本
  3. ★酒・みりん・醤油 各20cc
  4. ★水 50cc
  5. ★生姜チューブ 10cm
  6. 水・片栗粉水溶き片栗粉 各大さじ1

作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンを熱し、肉を炒め、赤みが無くなったら、ナスを入れ、中火で3分炒めます。

  2. 2

    ★を入れます。なすがしんなりするまで炒めます。約6分炒めました。

  3. 3

    塩・コショウで味を整えます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜます。とろみがついたら完成です。

  5. 5

    秋刀魚メインの秋の夕飯ですヽ(^o^)ID: 21103860

  6. 6

    晩ご飯メニューです。ID: 21106255

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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