作り方
- 1
ナスを一口サイズに切る
- 2
鍋に油を入れて、ナスを入れて、火を付け、炒める。
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- 3
ナスに火が通ったら、余分な油を取って、本だし、醤油、みりん、料理酒、一味唐辛子を入れて、炒め煮して完成。
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コツ・ポイント
濃い味が良い人は、調味料を1:1:1の割合で増やしてください。唐辛子は無くても問題無し。
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油少しで茄子炒めd=(^o^)=b 油少しで茄子炒めd=(^o^)=b
油をいっぱい吸ってしまう茄子ちゃん(>_<)でも少しの油で焼けてしまう(^o^)コツ❗❗炒めているのにさっぱり♪♪
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その他のレシピ
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