せせりとオクラの梅肉炒め
ロックなゆうちゃん @cook_40322905
せせりとオクラを炒めただけ！
このレシピの生い立ち
せせりとネギと炒めようと思ったらネギがなくてオクラで代用したらめちゃくちゃ美味しくてレシピ化。
アプリでひらく作り方
- 1
せせりとオクラを食べやすい大きさに切る。梅肉は種から身を外して軽く千切っておく。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ熱し、せせりを炒める。火が通ったらオクラと梅肉を加え、軽く塩をふり炒める。
コツ・ポイント
オクラと梅肉は火を通しすぎない。
オクラは斜めに薄く切った方が食べやすいです。梅の塩分があるので塩は調節してください。
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