お弁当にも、人参のきんぴら

kimikimis
kimikimis @cook_40135062

もう一品欲しい時、お弁当の隙間にも重宝します。麺つゆの代わりに鶏ガラスープでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に!少しでも野菜を食べて欲しくて。

お弁当にも、人参のきんぴら

もう一品欲しい時、お弁当の隙間にも重宝します。麺つゆの代わりに鶏ガラスープでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に!少しでも野菜を食べて欲しくて。

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材料

  1. 人参 小1本
  2. ピーマン 1個
  3. ごま 小さじ1
  4. カニカマ 5〜6本
  5. みりん 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは千切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、1を炒めます。しんなりしたらカニカマをざっとさきながら加えます

  3. 3

    馴染んだら、麺つゆとみりんを加えて汁気がなくなったら出来上がりです

コツ・ポイント

カニカマを加えると彩りも風味もグンと上がります

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kimikimis
kimikimis @cook_40135062
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簡単なおやつや、お野菜が沢山食べられるメニューが好きです。色どりや盛り付けが上手になりたい♪
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