超簡単~空芯菜の炒めもの

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しょうキッチン @cook_40308518

簡単に作れて、おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
道の駅で新鮮な空芯菜を手に入れたので、追加の一品で簡単に……

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材料

1人分
  1. 空芯菜 4本
  2. にんにく 1/4個
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 赤唐辛子 適量
  5. 白ごま 適量
  6. 創味シャンタン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    空芯菜を洗って、食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと赤唐辛子を炒める。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、茎から炒め、20秒ほどしてから葉と創味シャンタンを入れ、葉がしんなりしたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り付けて白ごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

炒め過ぎに注意!

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