鯖の香味蒲焼き
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
香味ダレがサバに絡んで美味しさ倍増♡隠し味のお酢が入っているのでさっぱり食べられます♡ご飯が進む味付けです♬
このレシピの生い立ち
マンネリ化していた蒲焼にネギを入れることでいつもと違った感じにアレンジ♡
鯖の香味蒲焼き
香味ダレがサバに絡んで美味しさ倍増♡隠し味のお酢が入っているのでさっぱり食べられます♡ご飯が進む味付けです♬
このレシピの生い立ち
マンネリ化していた蒲焼にネギを入れることでいつもと違った感じにアレンジ♡
作り方
- 1
さばを3等分に切る。
ポリ袋に鯖と片栗粉を入れ、口を閉じ振って全体に片栗粉をまぶす。 - 2
ネギをみじん切りにする。
★の調味料を全て混ぜ、その中に切ったネギを入れる。 - 3
フライパンに適量のごま油を入れ、中火で鯖を焼く。
両面に焼き目がついたら②のネギと調味料を回しかけ全体に絡んだら完成♡
コツ・ポイント
★鯖にしっかりと片栗粉をまぶすことで、香味ダレがより良く絡んで美味しくなります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086611
