小松菜とコーンのマヨ醤油炒め

朝の空
朝の空 @cook_40219620

コーンの甘味とマヨネーズが、小松菜特有の苦味を抑えてくれるようです。お弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供が、美味しいと言って食べられるような味付けにしました

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. マヨネーズ 適量
  3. コーン(冷凍でもok) 1缶
  4. 塩胡椒 適当に
  5. 醤油 1回し分

作り方

  1. 1

    小松菜をザク切りにし、熱したフライパンにマヨネーズを2〜3回し入れる

  2. 2

    茎の部分とコーンを炒め、火が通ったら葉を入れて軽く炒める

  3. 3

    塩胡椒と醤油で味付け。最後にもう一度マヨネーズを少し入れて完成

コツ・ポイント

冷凍コーンでも大丈夫です。ポイントは、茎をはじめに炒める事

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レシピ作者

朝の空
朝の空 @cook_40219620
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