半熟とろーり味たまご

Name: 半熟とろーり味たまご
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 水 卵を茹でる量; ★昆布つゆ 大さじ4; ★みりん 大さじ2; ビニール袋 1枚

めめっち☆ @cook_40296347

卵の茹で時間、調味料は2つのみで落ち着きました。
子供も早く食べたく翌日まで我慢できません。
このレシピの生い立ち
美味しい味たまご作ってみたかったから。スーパーは高いので。

半熟とろーり味たまご

めめっち☆ @cook_40296347

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材料

4個分

卵 4個
水卵を茹でる量
★昆布つゆ大さじ4
★みりん大さじ2
ビニール袋 1枚

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作り方

1

卵を冷蔵庫から取り出す。
半熟茹で卵を作る。
鍋に水を入れ、沸騰したら
卵を入れ7分茹でる。
2

ビニール袋(フリーザーバッグでなくていいです)に、茹で卵、★を入れ袋の口を結び馴染ませる。
3

2のビニール袋をザル又はボールに入れ冷蔵庫に入れる。時々、卵の染み具合を見て位置を変える。
4

朝作ったなら夜でも美味しく頂けます。翌日になれば黄身まで味が染み込み美味しいです。
5
おうちのラーメンに
味たまトッピングで。

コツ・ポイント

卵は、沸騰してから7分ゆでます。
水から入れないように。

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めめっち☆ @cook_40296347

2020/08/28 11:54に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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味卵卵

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