ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪
京たまご @kotama12
ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました！ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚料理でも揚げると臭みが減って食べやすくなります。魚が苦手な方は挑戦してみて下さい。私が魚苦手なので（笑）
大葉もプラスして更に臭みも減らしました♪
米粉でグルテンフリー＆小麦粉摂取減らしです。
ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪
ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました！ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚料理でも揚げると臭みが減って食べやすくなります。魚が苦手な方は挑戦してみて下さい。私が魚苦手なので（笑）
大葉もプラスして更に臭みも減らしました♪
米粉でグルテンフリー＆小麦粉摂取減らしです。
作り方
- 1
ブリは皮を取り除いて、人切れ3等分ぐらいに切ります。
大葉は縦半分に切ります。 - 2
ブリの両面に塩コショウをして、大葉を巻きつけます。
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- 3
●印を混ぜあわせます。
- 4
ブリを③にくぐらせて、米粉フレークをつけます。
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- 5
フライパンに油をひいて揚げていきます。揚がってきたらひっくり返します。
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- 6
中まで火がとおれば完成です！
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コツ・ポイント
米粉フレークはつけたらすぐに揚げて下さい！
米粉は小麦粉に、米粉フレークはパン粉にかえれます。
可能であれば、皮は取り除いて下さい。無理な場合は食べてる時に取り除いて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087540
