簡単！冷凍麺ＤＥ冷やしとろろうどん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
レンチンすれば、お湯を沸かす手間もなく、ラクチン♪栄養豊富で滋養強壮抜群な長芋のとろろうどんがささっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スーパーやコンビニに必ず置いてある冷凍うどん麺って、めちゃくちゃ便利で美味しい♪そんな冷凍麺で、手軽で美味しくて、栄養満点な冷やしうどんが作りたくって♪
アプリでひらく作り方
- 1
おろし金ですりおろした長芋に、卵を加え、しっかり混ぜてね♪
-
- 2
冷凍うどん麺を、レンチンしてね♪レンチンの仕方や時間は、製品の表示に従ってね♪
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- 3
レンチンしている間に、丼に☆を注いで混ぜておいてね♪
-
- 4
２を冷水(できたら氷水)で、麺を揉み洗いして、麺のぬめりを落としながらしめてね♪つるつるとした食感になるから♪
-
- 5
４をざるにあけ、しっかり水切りしたら、３に加えてね♪
-
- 6
５に、1をかけたら出来上がり♪
しっかりまぜて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
電子レンジがない場合は、沸騰したたっぷりのお湯で製品表示の通り茹でて下さいね♪
麺つゆと水の割合は、３倍濃縮で1：3です♪３倍以外の麺つゆの場合は、製品に表示されている「天つゆ」の比率でトータル120㏄位になるようにして下さいね♪
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