もずくの天ぷら

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

沖縄料理で一番好きなもずくの天ぷら
揚げあてをお塩で。
このレシピの生い立ち
沖縄産もずくが売っていたので。

もずくの天ぷら

沖縄料理で一番好きなもずくの天ぷら
揚げあてをお塩で。
このレシピの生い立ち
沖縄産もずくが売っていたので。

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材料

  1. もずく パックに入っている
  2. 天ぷら粉 適宜
  3. 氷水 少量

作り方

  1. 1

    もずくを
    少量の氷水で
    合わせた天ぷら粉で揚げます。

コツ・ポイント

あまり長い時間かけずに
揚げ時間は短めが良いです。

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kojikamori
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