干し椎茸が美味しい・いなり寿司
♡マッキークッキング @cook_40346876
甘めの味で煮込んだ干し椎茸と干し椎茸のもどし汁で炊いたご飯でいなり寿司♪椎茸だけも香りと旨みが楽しめるいなり寿司♡
このレシピの生い立ち
私以外はみんな椎茸が大好きなので〜
椎茸だけにしました
干し椎茸が美味しい・いなり寿司
甘めの味で煮込んだ干し椎茸と干し椎茸のもどし汁で炊いたご飯でいなり寿司♪椎茸だけも香りと旨みが楽しめるいなり寿司♡
このレシピの生い立ち
私以外はみんな椎茸が大好きなので〜
椎茸だけにしました
作り方
- 1
干し椎茸10枚
お湯でもどします
★もどし汁は使います！ -
- 2
ちょっと…頑張って
細かくカットします -
- 3
鍋に干し椎茸を入れて
1000ccぐらいの水を入れ
煮込みます -
- 4
砂糖・醤油・みりん
全て大さじ3杯入れて
中火ぐらいで煮汁が
なくなるまで煮込みます -
- 5
米2合に
干し椎茸のもどし汁で炊きます
（足りなかったときは水で調整） -
- 6
干し椎茸の汁ご飯完成
-
- 7
煮汁を切った干し椎茸を
混ぜ合わせます -
- 8
揚げの中に入る大きさで
ご飯を軽く握っておきます -
- 9
揚げに詰めていきます
-
- 10
完成♡
-
コツ・ポイント
できるだけ｡｡｡干し椎茸は細かくカットします
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ちりめんじゃこと枝豆とひじきのいなりずし ちりめんじゃこと枝豆とひじきのいなりずし
ちりめんじゃこの旨み、枝豆の食感と甘み、ひじきの食感と、梅酢れんこんの酸味と食感が、甘く炊いた油揚げとよく合ういなり寿司
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092041
