さっぱりマリネ

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Ayaka☻＊ @cook_40375418

冷やして美味しい、野菜たっぷりマリネです。
このレシピの生い立ち
最近イタリアンレストランでマリネを食べ、家でも食べたくなり作りました。

さっぱりマリネ

こりんママ8's cooksnap of when they made さっぱりマリネ.
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冷やして美味しい、野菜たっぷりマリネです。
このレシピの生い立ち
最近イタリアンレストランでマリネを食べ、家でも食べたくなり作りました。
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材料

  1. ミニトマト 4個
  2. なす 2本
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/4
  5. ◎塩 少々
  6. ◎粗挽き胡椒 少々
  7. ◎オリーブオイル 大さじ3
  8. ◎酢 大さじ4
  9. ◎にんにくチューブ 適量(2〜3cmくらい)
  10. ◎砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミニトマトを1/4にカットする

  2. 2

    その他の野菜は食べやすく切り、茹でて水分を切る

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ、野菜と和えて完成
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