もち米の出汁炊き込みご飯

jumoku
jumoku @cook_40196917

もち米でシンプル、簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
もち米を使いたかったので。でも、簡単が良いなと思い、1番簡単に。
食べる時胡麻ふっても美味しい。
炊いたお米に調味料混ぜるでも出来るけど、炊き込んだ方がお焦げが出来ます!

もち米の出汁炊き込みご飯

もち米でシンプル、簡単炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
もち米を使いたかったので。でも、簡単が良いなと思い、1番簡単に。
食べる時胡麻ふっても美味しい。
炊いたお米に調味料混ぜるでも出来るけど、炊き込んだ方がお焦げが出来ます!

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材料

  1. もち米 2合
  2. お米 1合
  3. ○ほんだし 大さじ1
  4. ○塩 大さじ1/2
  5. ○味の素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もち米と普通のお米を洗米します。吸水が良いのと割れやすいのでなるべく手早く、優しく出来ると良いです。

  2. 2

    調味料○を入れ、目盛りまで水を入れ、軽く混ぜて、炊飯器に入れて炊飯します。

  3. 3

    炊き上がったらなるべく早めにかき混ぜてください。

  4. 4

    出来上がり。
    そのまま食べても、おにぎりにしてのり巻いても、美味しい。

コツ・ポイント

洗米は手早く。丁寧に。
後は調味料入れてボタン押すだけなので楽です。

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jumoku
jumoku @cook_40196917
に公開
小学生〜中学生の子供3人育てながら毎日ご飯+お弁当作っています。今までは記録する余裕も無かったけど、少しずつ自分の子供の美味しい!を残したいので、覚書としつつ、他の方にも美味しいと思って頂けたり、こんな、組み合わせもあるよねと参考程度にして頂けたら嬉しいです。ただの主婦なのでいろいろ表記が適当だったり、取り敢えず簡単さを追い求めたりしますが宜しければ見てみて下さい。
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