【下味冷凍】鶏ももとれんこんのコチュ炒め

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シャキシャキれんこんがおいしい
このレシピの生い立ち
出産前にしこんだ下味冷凍です

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★にんにくチューブ 小さじ1
  6. れんこん 200g

作り方

  1. 1

    鶏ももに★を揉みこんで冷凍しておく

  2. 2

    ①を解凍して、油をしいたフライパンで炒める

  3. 3

    れんこんを5mm幅くらいにいちょう切りし、水にさらす

  4. 4

    耐熱容器にれんこんをいれて700Wで2分半レンチンする

  5. 5

    れんこんをフライパンへ投入して混ぜ炒める

  6. 6

    キムチの素を加え、塩コショウで味を整えたら完成!

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