作り方
- 1
人参は短冊切り、レンコンや椎茸は薄切り、鶏肉は1口大に切っておく。
米は洗米しておく。 - 2
具材を炒めて、醤油と酒と和風だしを入れる。
- 3
米3合を入れ、★の材料を入れる。(水550cc、醤油と酒、塩を入れ、だしパック)
- 4
具材を鍋に加えてならす。
- 5
15分浸積させ、炊飯する。
コツ・ポイント
鶏肉が多いと鶏肉の旨みが出ます。あとは椎茸や舞茸をたくさん入れることがポイント！
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