1リンナイの電子コンベックで作る鶏の唐揚
ぷりんともっぷ @cook_40312779
ガスオーブンで作る揚げない唐揚げ
このレシピの生い立ち
初めてガスオーブンを購入したので、最初に揚げない唐揚げを作ってみました。周りカリカリ感は揚げたときほどないですが、お肉じゃジューシーでやわらかく、おいしかったです。
1リンナイの電子コンベックで作る鶏の唐揚
ガスオーブンで作る揚げない唐揚げ
このレシピの生い立ち
初めてガスオーブンを購入したので、最初に揚げない唐揚げを作ってみました。周りカリカリ感は揚げたときほどないですが、お肉じゃジューシーでやわらかく、おいしかったです。
作り方
- 1
1口大にして、余分な皮や脂を取り除き、塩こしょうをしておく。
- 2
タッパーやビニールにAの漬け汁をいれ、30分以上漬け込む。
- 3
ペーパーで汁気を取り、茶こしで小麦粉をまぶし、刷毛などでサラダ油を全体に薄くつける。
- 4
オーブン皿にオーブンペーパーを敷き、鶏肉をのせる。
- 5
コンベックの自動加熱のおかずの揚げ物を選んでスタートを押す。もしくはコンベックを230℃に余熱し、10～12分焼く。
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