赤かぶの甘酢漬け～イタリアン風～
tama☆chobi @cook_40052417
かぶの甘酢漬けをイタリアン風味にアレンジ！いつもの甘酢漬けがワンランクアップ
このレシピの生い立ち
いっぱいかぶをもらったので、あきないようにアレンジしました！
赤かぶの甘酢漬け～イタリアン風～
かぶの甘酢漬けをイタリアン風味にアレンジ！いつもの甘酢漬けがワンランクアップ
このレシピの生い立ち
いっぱいかぶをもらったので、あきないようにアレンジしました！
作り方
- 1
かぶをいちょう切りにする
- 2
塩をふって全体に回し、しばしまつ
- 3
水気が出てきたら一度水洗いしてよく絞る
- 4
3に砂糖、酢、オリーブオイル、パセリ、ニンニクを加えてよく和える。
- 5
1～2時間置いて馴染ませたら完成！
コツ・ポイント
水分はしっかり絞って酢が薄まらないようにするといいです。ニンニクもできるだけ薄くスライスしてください
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