ゆで卵とキャベツのデリ風マカロニサラダ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

ゆで卵をあらかじめマリネにして、キャベツとツナを入れた、マカロニサラダ。

このレシピの生い立ち
定番のマカロニサラダの一つです。
ゆで卵のマリネがマカロニサラダの味のアクセントになっています。
美味しくできますように

ゆで卵とキャベツのデリ風マカロニサラダ

ゆで卵をあらかじめマリネにして、キャベツとツナを入れた、マカロニサラダ。

このレシピの生い立ち
定番のマカロニサラダの一つです。
ゆで卵のマリネがマカロニサラダの味のアクセントになっています。
美味しくできますように

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材料

  1. マカロニ 50g
  2. キャベツ 150g
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. ゆで卵のマリネ【レシピID : 21091984 2個
  5. マスタード 小1
  6. マヨネーズ 大2
  7. ハーブソルト 小1
  8. ゆで卵のマリネ液 大1

作り方

  1. 1

    キャベツをざっくりと四角に切り、レンジで600w2分かけて、すぐにゆで卵のマリネ液を入れ混ぜる

  2. 2

    マカロニを固めに茹で、熱いうちに1⃣と合わせる。冷めるまで待つ。

  3. 3

    2⃣が冷めたら、調味料とツナを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ゆで卵をざく切りにして、3⃣と混ぜて完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

マカロニを固めに茹でて、熱いうちにキャベツと混ぜることでマカロニがぶよぶよせずにしっかりと味が染みます。ゆで卵のマリネは最後にざっくりと混ぜ合わせるとデリ風です(笑)

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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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