ビスケットde抹茶あずきチーズタルト
和風のチーズタルトです。
このレシピの生い立ち
タルト型を焼かずに出来るので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
♡タルト型♡
ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。 -
- 2
型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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- 3
♡チーズ生地♡
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。 -
- 4
卵黄、コーンスターチ、抹茶、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
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- 5
タルト型に生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。
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- 6
粗熱が取れたらゆであずきを乗せる。
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
＊クリームチーズは常温に戻しておく。
＊卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
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