キャベツのお漬物カレー味
カレー味のお漬物進みますなぁ
このレシピの生い立ち
カレー粉だけでは何か足りない!サラダ油がカレーらしさを演出します。
作り方
- 1
野菜に塩を振り暫くおき
- 2
サッと水洗い塩分を取って、絞り、水分を取り
- 3
調味料に漬け込み1時間
- 4
カレー粉を加え1時間
- 5
器に盛って完成です
- 6
いただきま~す。
- 7
らっきょう酢 季節外れで大安売り50円
コツ・ポイント
塩が残らないよう洗い流します。らっきょう酢はカンタン酢等で代用ください。サラダ油が決め手です。
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