かんたん酢ときざみ柚子で時短の柚子大根
コネコリン @cook_40333032
新鮮な大根頂いたので、何作ろうかな？って。
このレシピの生い立ち
柚子大根が好きですが、上手く切れないし作るのは大変なので、工夫してみました。簡単に出来るように。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、包丁で切らずスライサーで突きます。細長く出来ます。
-
- 2
塩を振りもみます。新鮮な大根なので水分が出ます。絞って水にさらして塩気をとります。完全でなくてOK
- 3
ボールに水気を絞った大根、かんたん酢を入れ揉み込み、柚子チューブ２センチほど入れ混ぜます。
-
- 4
器に盛り付け出来上がり、上にちょこっと柚子を絞り飾ります。
もう少し甘めが欲しいと感じたら砂糖をプラスしてくださいね。 -
- 5
皆さんは拍子切りにすると思いますが、包丁上手く使えないのでスライサーのお世話に、突くので細くできて、すぐに食べれます。
- 6
Ｒ５
- 7
みなとのまんまさん、ありがとうございます。私も柚子好きで〜す。♡
コツ・ポイント
特にありません。スライサーでついたので直ぐ食べれるところかな。
リアクション
似たレシピ
ゆずと大根のしゃきしゃきかんたん酢♬
大根とゆずでさっぱり☆更に酢を入れて和えることで爽やか度UP♬シャキシャキしててサラダ感覚(*´꒳`*)お酢おかずです♪
牡丹の花のよう✨ヒラヒラ大根の柚子酢漬け
大根の大量消費メニュー✨でも折角なら美味しく見栄えする一品にしませんか？冬ならではの贅沢漬け、食べだしたら止まりません❤
柚薫る紅白なます
赤の力は強いので、大根と人参の量を調整して、柚の黄色も加わり、キレイに見えるようにしました。
シンプルヤミー 
#大根の#柚子風味浅漬け
辛味が少なく瑞々しく美味しい#大根が出回りだしました。簡単に#きざみゆずチューブで大根の#柚子風味#漬物が出来上がります
柚子と大根の即席漬け
大根も柚子もおいしい季節♪使い切れない大根も、おいしく消費♡
ゆず茶のム（柚子大根）
韓国のフライドチキンに付いてくる酢漬け大根（ム）を参考に、ゆず茶で甘酸っぱく仕上げてみました！箸休めにぴったり！
柚子大根の漬けもん
頂いた新鮮な大根とこれまた頂いた柚子を使って作りましたサラダとお漬けもんの間でポリポリ食べたくて まだまだ思案中です
masa2 
【簡単酢で・柚子なます】
簡単酢が便利♡そのままで美味しいなます♪ちょっと香る柚子が簡単ではない、なますにしてくれました♡
ゆず大根
大根の季節にピッタリ！
ゆず塩
たくさん頂いた時の記録用
柚子酢漬け
らっきょう酢に大根と柚子の千切りをつけました
akuamarinn 
大根消費。かんたん酢で簡単♪無限柚子大根
大根の消費に。漬物より優しい味で、味見が止まりません♪
柚大根～適当cooking～
新鮮大根のシャキシャキ感と甘酢がピッタリ。ポリポリお箸が止まりません箸休めのつもりが…(o^−^o)
主人の実家の→柚子かおる柚子まき大根
～✨♦️箸休め♦️✨～～❄️お正月の一品に❄️柚子まき大根
ゆず大根おろし
おいしい大根があったら♪
紅白なます 柚子カップ (糖質制限)
簡単ゴージャスに出来る紅白なますです。
独特な苦味を抑えた*柚子のジャム
無農薬の柚子、近所から頂いた時は…うーん作ろっかなー？って。独特の苦味が抑えてあって食べやすいです。2日かかるけどね!!
ゆず茶
柚子をたくさん頂いたので
クックS0WS00☆ 
我が家の柚子入り紅白なます
柚子の皮がサッパリして美味しいです。千切りにして冷凍していると、すぐ使えて楽です♫
我が家の紅白なます
大根を頂いた時によく作ります。
柚子風味の鯖入りなますです
かんたん酢で味付けし、刻んだ柚子を入れて作りました。
クックGN272G☆ 
柚子香る♪大根サラダ
瑞々しい大根をシンプルに食べる大根サラダです♪
時短✨おろし大根ゆず仕立て カルパッチョ
キューピーさんの新発売の料理ソース「私のお料理」シリーズを使いました。いつものお刺身が、大根とゆずの風味たっぷり♪
大根の柚子巻
柚子酢漬けを大根で巻いて！
柚子入り🍊簡単☆なます
大根のゆず甘酢漬け
箸休めにおすすめの大根のゆず甘酢漬けです。作りおきにもぴったりです。
紫大根のなま酢風！
紫大根は、酢につけると鮮やかなローズ色になってとても綺麗です！辛味も少なく食べやすい大根です！簡単酢につけるだけ～
柚子ジンジャーのもと
身体に良いジュースを作ろうと
シーナス·ケニー 
★ゆず風味 大根の酢の物★
ゆずの香りと風味を生かした、さっぱり大根の酢の物です
大根のゆず和え
ゆずのさわやかな香りと果汁たっぷり☆あまりがちな大根も消費です。
marieami その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096164
