寒い日には熱々ほくほくのホットポテサラ

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冬レシピ

https://vt.tiktok.com/ZSRE3as57/

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このレシピの生い立ち
マヨネーズ少なめの、あっさりしたポテサラが食べたくてじゃがいもを潰さずに作りました。

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マヨネーズ少なめの、あっさりしたポテサラが食べたくてじゃがいもを潰さずに作りました。

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材料

  1. 男爵いも 4個
  2. ブロッコリー 適量
  3. バター 15g
  4. ベーコン 2枚
  5. *粗挽き塩コショウ 少々
  6. *粒コンソメ 小さじ2
  7. *マヨネーズ 大さじ2
  8. *粒マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    男爵いも4個の皮をむく

  2. 2

    一口大に切り水に5分ほどつける

  3. 3

    水をきりラップをしてレンジ600wで5分温める

  4. 4

    ブロッコリーを入れレンジ600wで1分温める

  5. 5

    フライパンにバター15g、ベーコン2枚を炒める

  6. 6

    レンジで柔らかくなったじゃがいもをいれ炒める

  7. 7

    *調味料をいれ味付けをします

  8. 8

    レンジで温めたブロッコリーも入れます(食べやすい大きさに手でちぎりました)

  9. 9

    盛り付けて完成
    (お好みで粗挽きコショーをどうぞ)

コツ・ポイント

ジャーマンポテト…。いや我が家ではホットポテサラというw

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