なす竹輪ピーマンの炒め煮 ミョウガも

そやじ
そやじ @cook_40095960

冷蔵庫にあった材料を使って、さっぽママさんの♪甘辛たれ☆で炒め煮します(^^)

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。
♪甘辛たれ☆は最高に美味しいですよ(^^)

なす竹輪ピーマンの炒め煮 ミョウガも

冷蔵庫にあった材料を使って、さっぽママさんの♪甘辛たれ☆で炒め煮します(^^)

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。
♪甘辛たれ☆は最高に美味しいですよ(^^)

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材料

  1. なす 中2本
  2. 竹輪 2本
  3. ピーマン 1個
  4. ミョウガ 3個
  5. 甘辛たれ 適量
  6. 大さじ1
  7. ごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切って水につけ、竹輪とピーマンも食べやすい大きさに切る。ミョウガは縦半分に切り更に細めに切る

  2. 2

    なすは600Wで2分のレンチン し、その間に♪甘辛たれ☆を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ピーマン、なすの順で油をなじませ、竹輪とミョウガも入れて全体的に炒め、たれを入れて全体にからめる

  4. 4

    中火で1-2分煮込んでゴマをまぶして完成

コツ・ポイント

♪甘辛たれ☆ 活用で美味しくできます。
さっぽママさん レシピID:19687946

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そやじ
そやじ @cook_40095960
に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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