カフェ飯風 おしゃれ素麺

ロイヤルミルク♪
ロイヤルミルク♪ @cook_40374690

カフェ飯風の素麺です!野菜は何でもオッケー!おうちカフェにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
普通の素麺に飽きたので、ハワイアンカフェ風素麺作りました!

カフェ飯風 おしゃれ素麺

カフェ飯風の素麺です!野菜は何でもオッケー!おうちカフェにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
普通の素麺に飽きたので、ハワイアンカフェ風素麺作りました!

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. ししとう 4本
  3. 豚ひき肉 約15g
  4. オリーブオイル ちょっと多目
  5. にんにくチューブ 約2cm
  6. コンソメ か 野菜だし 大さじ1/2
  7. 麺つゆ 大さじ1/2
  8. 大さじ1/2
  9. ゆで卵 か 生卵の黄身 お好みで

作り方

  1. 1

    下準備 素麺はちょっと時間より短く硬めに茹でて水を切っておく

  2. 2

    下準備 ししとうを2センチ位に切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ点火

  4. 4

    ししとうを入れ、油が回って来たらひき肉も投入し混ぜていく

  5. 5

    ひき肉が焼けて来たら、①の素麺、コンソメ、水、麺つゆを投入し、よく混ぜる

  6. 6

    ⑤を器に盛り、お好みで卵をトッピングしたら出来上がり!

コツ・ポイント

素麺を炒め過ぎると固まって食べにくいのでほどほどに。オイル、コンソメちょっと多目だと美味しいです!

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料理勉強中です♪頑張ります!色々なレシピを参考に、日々新しい料理に挑戦しています!和食が好きです。同じレシピにつくレポは一度しか送りませんが、気に入ったレシピはひっそりリピしてます(笑
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