簡単！大好き♡しいポン♡
Qaya @cook_40221155
かんたん美味しい！ぜひ作ってみてください。
シイタケを素揚げして、ポン酢にひたすだけ。
常備菜に！お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
うちの母がお弁当によく詰めてくれていて
大好きでした。
いつもすぐなくなります^ ^
簡単！大好き♡しいポン♡
かんたん美味しい！ぜひ作ってみてください。
シイタケを素揚げして、ポン酢にひたすだけ。
常備菜に！お弁当にも^ ^
このレシピの生い立ち
うちの母がお弁当によく詰めてくれていて
大好きでした。
いつもすぐなくなります^ ^
作り方
- 1
しいたけの石づきを落とす。
軸は残っていてもOK。←コリっとした食感が美味しいです。 - 2
しいたけを素揚げして、網やキッチンペーパーの上に置き、かるく油を切る。
-
- 3
保存容器に詰め、しいたけのかさの六〜七分目ほどまでポン酢を注ぐ。注ぎ終わったら一度、上下のしいたけをひっくり返す。
-
- 4
できあがり。冷蔵庫で一晩おくと、もっと味が染みて美味し〜です♡
コツ・ポイント
油から揚げてそのまま保存容器に入れてキッチンペーパーで油を吸ってもいいし、油が気にならなければそのままでもOK。容器は耐熱ガラスなど熱に強いもので^ ^
ポン酢は入れすぎると辛くなっちゃうので、気持ち少なめくらいで丁度良いです。
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